कंपनी की खबर कोल्ड स्टोरेज तापमान और इसकी क्षमता गणना

विभिन्न खाद्य पदार्थों के अनुसार अलग-अलग प्रशीतन तापमान की आवश्यकता होती है, कोल्ड स्टोरेज को उच्च तापमान वाले कोल्ड स्टोरेज, मध्यम और निम्न तापमान, कोल्ड स्टोरेज और अल्ट्रा-लो टेम्परेचर कोल्ड स्टोरेज में विभाजित किया जा सकता है।

　　 उच्च तापमान कोल्ड स्टोरेज

उच्च तापमान कोल्ड स्टोरेज जिसे हम कोल्ड स्टोरेज और फ्रेश-कीपिंग कोल्ड स्टोरेज कहते हैं, तापमान आमतौर पर 0 ℃ से ऊपर होता है, आमतौर पर फलों और सब्जियों, अंडे, औषधीय सामग्री, लकड़ी के संरक्षण, सूखापन आदि को स्टोर करने के लिए उपयोग किया जाता है। तापमान आमतौर पर होता है लगभग 0 डिग्री सेल्सियस, और एयर कूलर का उपयोग एयर कूलिंग के लिए किया जाता है।

　　मध्यम निम्न तापमान कोल्ड स्टोरेज

मध्य-निम्न तापमान कोल्ड स्टोरेज उच्च तापमान फ्रीजिंग कोल्ड स्टोरेज है, तापमान आमतौर पर -18 के भीतर होता है, मुख्य रूप से इस तापमान पैमाने के लिए उपयुक्त मांस, पानी के उत्पादों और उत्पादों को स्टोर करने के लिए उपयोग किया जाता है।

　　 कम तापमान कोल्ड स्टोरेज

कम तापमान कोल्ड स्टोरेज, जिसे फ्रोजन स्टोरेज, फ्रीजर कोल्ड स्टोरेज के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर स्टोरेज तापमान -20 डिग्री सेल्सियस ~ -30 डिग्री सेल्सियस के आसपास होता है, और भोजन एयर कूलर या विशेष फ्रीजिंग उपकरण द्वारा फ्रीज किया जाता है।

　　अल्ट्रा-लो तापमान कोल्ड स्टोरेज

अल्ट्रा-लो तापमान कोल्ड स्टोरेज, कोल्ड स्टोरेज -30 ℃, मुख्य रूप से त्वरित-जमे हुए भोजन, औद्योगिक प्रयोगों, चिकित्सा और अन्य विशेष उपयोगों के लिए उपयोग किया जाता है।उपरोक्त तीन प्रकारों की तुलना में, बाजार में आवेदनों को थोड़ा छोटा करने की आवश्यकता है।

कोल्ड स्टोरेज के भंडारण तापमान को समझने के बाद, हम समझते हैं कोल्ड स्टोरेज की भंडारण क्षमता की गणना.

कोल्ड स्टोरेज के टन भार की गणना करें: (कोल्ड स्टोरेज डिजाइन विनिर्देशों और कोल्ड स्टोरेज क्षमता के प्रासंगिक राष्ट्रीय मानकों के अनुसार गणना):

कोल्ड स्टोरेज रूम की आंतरिक मात्रा × मात्रा उपयोग कारक × खाद्य इकाई वजन = कोल्ड स्टोरेज टन भार।

कोल्ड स्टोरेज के अंदर वास्तविक उपलब्ध और स्टोरेज स्पेस की गणना करने के लिए पहला कदम है: कोल्ड स्टोरेज का आंतरिक स्थान-गलियारा स्थान जिसे गोदाम में आरक्षित करने की आवश्यकता होती है, आंतरिक उपकरणों द्वारा कब्जा की गई स्थिति, वह स्थान जिसकी आवश्यकता होती है आंतरिक वायु परिसंचरण के लिए आरक्षित रहें, (मात्रा तालिका 1 में दर्शाई गई है, अनुमान लगाने या गणना करने के लिए गुणांक का उपयोग करें);

दूसरा चरण उन वस्तुओं के वजन का पता लगाना है जिन्हें इन्वेंट्री आइटम की श्रेणी के अनुसार प्रति क्यूबिक मीटर स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है, और इसे गुणा करके यह पता लगाया जा सकता है कि कितने टन उत्पादों को कोल्ड स्टोरेज में संग्रहीत किया जा सकता है;

500～1000 घन = 0.40;

1001～2000 घन = 0.50;

२००१～१०००० घन मीटर = ०.५५;

1,0001～15,000 घन मीटर = 0.60।

नोट: हमारे अनुभव के अनुसार, वास्तविक उपयोग योग्य मात्रा राष्ट्रीय मानक द्वारा परिभाषित मात्रा उपयोग गुणांक से अधिक है।उदाहरण के लिए, राष्ट्रीय मानक 1000 घन मीटर आंतरिक मात्रा का कोल्ड स्टोरेज उपयोग गुणांक 0.4 है।यदि इसे वैज्ञानिक और प्रभावी ढंग से रखा जाए, तो वास्तविक उपयोग गुणांक आमतौर पर 0.5 -0.6 तक पहुंच सकता है।

मोबाइल कोल्ड स्टोरेज में खाद्य इकाई का वजन:

जमे हुए मांस: 0.40 टन प्रति घन मीटर;

जमी हुई मछली: 0.47 टन प्रति घन मीटर;

ताजे फल और सब्जियां: 0.23 टन प्रति घन मीटर;

मशीन से बनी बर्फ: 0.75 टन प्रति घन मीटर;

जमे हुए भेड़ गुहा: 0.25 टन प्रति घन मीटर;

बोनलेस मीट कट: 0.60 टन प्रति क्यूबिक मीटर;

बक्सों में जमे हुए कुक्कुट: 0.55 टन प्रति घन मीटर।