आइस मशीन को रेफ्रिजरेट करने के कई तरीके हैं, आमतौर पर निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है:
तरल गैसीकरण प्रशीतन;गैस विस्तार प्रशीतन;भंवर ट्यूब प्रशीतन;थर्मोइलेक्ट्रिक प्रशीतन;
उनमें से, तरल वाष्पीकरण प्रशीतन सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।यह प्रशीतन प्राप्त करने के लिए तरल वाष्पीकरण के गर्मी अवशोषण प्रभाव का उपयोग करता है।वाष्प संपीड़न, अवशोषण, वाष्प इंजेक्शन और सोखना प्रशीतन सभी तरल वाष्पीकरण प्रशीतन हैं।
वाष्प संपीड़न प्रशीतन चरण परिवर्तन प्रशीतन से संबंधित है, जो गर्मी अवशोषण प्रभाव का उपयोग करता है जब शीतल ऊर्जा प्राप्त करने के लिए तरल से गैस में शीतलक बदलता है।यह चार भागों से बना है: कंप्रेसर, कंडेनसर, थ्रॉटलिंग तंत्र और बाष्पीकरणकर्ता।वे एक बंद प्रणाली बनाने के लिए पाइप द्वारा बारी-बारी से जुड़े हुए हैं।
बर्फ बनाने वाली मशीन के मुख्य घटक और सहायक उपकरण
1. आइस मेकर मशीन कंप्रेसर: कंप्रेसर को तीन संरचनाओं में बांटा गया है: खुला, अर्ध-खुला और बंद।कंप्रेसर का कार्य बाष्पीकरणकर्ता की ओर से कम तापमान वाले रेफ्रिजरेंट को चूसना और संपीड़न के बाद इसे उच्च दबाव, उच्च तापमान वाले रेफ्रिजरेंट वाष्प में बदलना है।कंडेनसर को भेज दिया।
2. कमर्शियल आइस मेकर मशीन कंडेनसर: कंडेनसर एक हीट एक्सचेंज डिवाइस है जो रेफ्रिजरेशन सिस्टम में बाष्पीकरण करने वाले की रेफ्रिजरेशन क्षमता को कंप्रेसर के कम्प्रेशन इंडिकेटर वर्क के साथ पर्यावरण माध्यम (ठंडा पानी या हवा) में ट्रांसफर करता है।शीतलन विधि के अनुसार, कंडेनसर को एयर-कूल्ड, वाटर-कूल्ड और बाष्पीकरणीय में विभाजित किया जा सकता है।
3. औद्योगिक बर्फ बनाने की मशीन बाष्पीकरणकर्ता: बाष्पीकरणकर्ता का अर्थ है कि रेफ्रिजरेंट तरल उबलता है और प्रशीतन के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए कम तापमान पर ठंडा माध्यम (वायु या पानी) की गर्मी को अवशोषित करता है।
4. सोलेनॉइड वाल्व: सोलेनॉइड वाल्व एक प्रकार का कट-ऑफ वाल्व होता है जो स्वचालित रूप से विद्युत नियंत्रण के तहत खोला जाता है।यह आमतौर पर प्रशीतन प्रणाली पाइपलाइन के दो-स्थिति नियामक के एक्चुएटर को स्वचालित रूप से चालू और बंद करने के लिए सिस्टम पाइपलाइन पर स्थापित किया जाता है।सोलनॉइड वाल्व आमतौर पर विस्तार वाल्व और कंडेनसर के बीच स्थापित होता है।स्थान विस्तार वाल्व के जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए, क्योंकि विस्तार वाल्व सिर्फ एक थ्रॉटलिंग तत्व है और इसे स्वयं बंद नहीं किया जा सकता है, इसलिए तरल आपूर्ति पाइपलाइन को काटने के लिए एक सोलनॉइड वाल्व का उपयोग किया जाना चाहिए।
5. थर्मल विस्तार वाल्व: रेफ्रिजरेंट प्रवाह को समायोजित करने के लिए आमतौर पर प्रशीतन उपकरण में एक थर्मल विस्तार वाल्व का उपयोग किया जाता है।यह न केवल नियामक वाल्व है जो बाष्पीकरणकर्ता की तरल आपूर्ति को नियंत्रित करता है, बल्कि प्रशीतन उपकरण का थ्रॉटल वाल्व भी है।थर्मल विस्तार वाल्व तरल आपूर्ति को समायोजित करने के लिए बाष्पीकरणकर्ता के आउटलेट पर रेफ्रिजरेंट के सुपरहीट में परिवर्तन का उपयोग करता है।थर्मल विस्तार वाल्व बाष्पीकरण के तरल इनलेट पाइप से जुड़ा है, और तापमान संवेदन बल्ब बाष्पीकरण आउटलेट (आउटलेट) पाइप पर रखा गया है।इसे आम तौर पर विभाजित किया जाता है: (1) थर्मल विस्तार वाल्व की संरचना में अंतर के अनुसार आंतरिक रूप से संतुलित थर्मल विस्तार वाल्व;(2) बाहरी रूप से संतुलित थर्मल विस्तार वाल्व।
आंतरिक रूप से संतुलित थर्मल विस्तार वाल्व: यह तापमान संवेदन बल्ब, केशिका ट्यूब, वाल्व सीट, डायाफ्राम, इजेक्टर रॉड, वाल्व सुई और समायोजन तंत्र से बना है।आंतरिक रूप से संतुलित थर्मल विस्तार वाल्व आमतौर पर छोटे बाष्पीकरणकर्ताओं में उपयोग किए जाते हैं।
बाहरी संतुलित थर्मल विस्तार वाल्व: बाहरी संतुलित थर्मल विस्तार वाल्व लंबी पाइपलाइनों या बड़े प्रतिरोध वाले बाष्पीकरणकर्ताओं के लिए, बाहरी संतुलित थर्मल विस्तार वाल्व अक्सर उपयोग किए जाते हैं।एक ही आकार के बाष्पीकरण के लिए, उच्च तापमान भंडारण में उपयोग किए जाने पर आंतरिक रूप से संतुलित विस्तार वाल्व का उपयोग किया जा सकता है, जबकि कम तापमान वाले भंडारण में उपयोग किए जाने पर बाहरी संतुलित विस्तार वाल्व का उपयोग किया जा सकता है।
6. तेल विभाजक: रेफ्रिजरेंट वाष्प में फंसे रेफ्रिजरेटिंग मशीन के तेल को अलग करने के लिए आमतौर पर कंप्रेसर और कंडेनसर के बीच एक तेल विभाजक स्थापित किया जाता है।तेल वापसी उपकरण का उपयोग रेफ्रिजरेटिंग मशीन के तेल को कंप्रेसर के क्रैंककेस में वापस करने के लिए किया जाता है;तेल विभाजक की आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली संरचना में दो प्रकार होते हैं: केन्द्रापसारक प्रकार और फ़िल्टर प्रकार।
7. गैस-तरल विभाजक: तरल हथौड़े से कंप्रेसर को रोकने के लिए गैसीय रेफ्रिजरेंट को तरल रेफ्रिजरेंट से अलग करें;रेफ्रिजरेंट तरल को रेफ्रिजरेशन चक्र में स्टोर करें, और लोड परिवर्तन के अनुसार तरल आपूर्ति को समायोजित करें।
8. संचायक: संचायक को सेट करके, संचयक की तरल भंडारण क्षमता का उपयोग सिस्टम में रेफ्रिजरेंट परिसंचरण को संतुलित और स्थिर करने के लिए किया जा सकता है, ताकि रेफ्रिजरेशन डिवाइस सामान्य संचालन में रहे।संचायक को आमतौर पर कंडेनसर में सेट किया जाता है और थ्रॉटलिंग तत्वों के बीच, कंडेनसर में तरल रेफ्रिजरेंट आसानी से संचायक में प्रवेश करने के लिए, संचायक की स्थिति कंडेनसर से कम होनी चाहिए।
9. ड्रायर: रेफ्रिजरेंट के सामान्य संचलन को सुनिश्चित करने के लिए, रेफ्रिजरेशन सिस्टम को साफ और सूखा रखना चाहिए।फ़िल्टर ड्रायर आमतौर पर थ्रॉटलिंग तत्व से पहले स्थापित किया जाता है।[यह लेख स्रोत: रेफ्रिजरेशन इनसाइक्लोपीडिया पब्लिक नंबर], जब तरल रेफ्रिजरेंट पहले से गुजरता है फिल्टर के सूखने के बाद, थ्रॉटलिंग तत्व में क्लॉगिंग की घटना को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।
10. दृष्टि कांच: यह मुख्य रूप से प्रशीतन उपकरण की तरल पाइपलाइन में शीतलक की स्थिति और शीतलक में पानी की मात्रा को इंगित करने के लिए प्रयोग किया जाता है।आमतौर पर, सिस्टम में रेफ्रिजरेंट की पानी की मात्रा को इंगित करने के लिए विज़न ग्लास के केस पर अलग-अलग रंगों को चिह्नित किया जाता है।
11. उच्च और निम्न दबाव रिले: कंप्रेसर निर्वहन दबाव स्वचालित रूप से डिस्कनेक्ट करने के लिए बहुत अधिक है, कंप्रेसर काम को रोकें, उच्च दबाव के कारण को समाप्त करने के बाद, कंप्रेसर (गलती + अलार्म) शुरू करने के लिए मैन्युअल रीसेट की आवश्यकता होती है;जब चूषण दबाव समायोजित करने के लिए कम किया जाता है जब निचली सीमा निर्धारित की जाती है, तो यह स्वचालित रूप से डिस्कनेक्ट हो जाएगा और कंप्रेसर को रोक देगा।जब चूषण दबाव सेट ऊपरी सीमा तक बढ़ जाता है, तो कंप्रेसर सक्रिय हो जाएगा।
12. तेल दबाव अंतर रिले: एक विद्युत स्विच जो नियंत्रण संकेत के रूप में स्नेहन तेल पंप के चूषण और निर्वहन दबाव अंतर का उपयोग करता है।जब दबाव अंतर निर्धारित मूल्य से कम होता है, तो कंप्रेसर बंद हो जाएगा और एक सुरक्षात्मक भूमिका निभाएगा।
13. तापमान रिले: कोल्ड स्टोरेज के तापमान को नियंत्रित करने के लिए तापमान को नियंत्रण संकेत के रूप में उपयोग करें।तरल आपूर्ति सोलनॉइड वाल्व के चालू और बंद को नियंत्रित करके कंप्रेसर की शुरुआत और रोक को सीधे नियंत्रित किया जा सकता है;जब एक मशीन में कई बैंक होते हैं, तो कंप्रेसर के स्वचालित स्टार्ट और स्टॉप को नियंत्रित करने के लिए प्रत्येक बैंक के तापमान रिले को समानांतर में जोड़ा जा सकता है।
14. रेफ्रिजरेंट: रेफ्रिजरेंट, जिसे रेफ्रिजरेंट और रेफ्रिजरेंट के रूप में भी जाना जाता है, मध्यस्थ पदार्थ हैं जिनका उपयोग विभिन्न ताप इंजनों में ऊर्जा रूपांतरण को पूरा करने के लिए किया जाता है।ये पदार्थ आमतौर पर शक्ति बढ़ाने के लिए प्रतिवर्ती चरण संक्रमण (जैसे गैस-तरल चरण संक्रमण) का उपयोग करते हैं।
15. रेफ्रिजरेशन ऑयल: रेफ्रिजरेशन ऑयल का कार्य मुख्य रूप से लुब्रिकेट करना, सील करना, ठंडा करना और फिल्टर करना है।मल्टी-सिलेंडर कम्प्रेसर में, लुब्रिकेटिंग ऑयल का इस्तेमाल अनलोडिंग मैकेनिज्म को नियंत्रित करने के लिए भी किया जा सकता है।
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