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उत्पाद विवरण:
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| वोल्टेज: | 380V-AC-50Hz | आयाम (एल * डब्ल्यू * एच): | 15000 मिमी * 2200 मिमी * 2400 मिमी |
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| कंप्रेसर ब्रांड: | फ्रैस्कोल्ड | Feature: | Blast Freezing Tunnel |
| स्थापित सत्ता: | 168 किलोवाट | रिश्ते का प्रकार: | तीन-चरण चार-तार प्रणाली |
| सैद्धांतिक शीतलन भार: | 140 किलोवाट | प्रयोग: | ब्लास्ट फ्रीजर |
| हाई लाइट: | 168KW क्विक फ्रीजिंग मशीन,टनल ब्लास्ट क्विक फ्रीजिंग मशीन |
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कमर्शियल टनल ब्लास्ट चिलर फ्रीजर फ्रीजर क्विक फ्रीजिंग मशीन
उपकरण परिचय
क्विक-फ्रीजिंग टनल भोजन, रसायन और औद्योगिक उद्योगों को तेजी से ठंडा करने के लिए एक विशेष उपकरण है।यह समय और स्थान को कम करने के लिए सुरंग उत्पादन लाइन से गुजरने वाली सामग्री के लिए एक आदर्श उपकरण है।यह आधुनिक औद्योगिक स्वचालन उत्पादन लाइनों के लिए एक आवश्यक शीतलन उपकरण है।कूलिंग टनल प्रत्येक उद्योग की उत्पाद विशेषताओं के लिए कस्टम-निर्मित श्रृंखला है।उत्पाद को विभिन्न उत्पादों के लिए उपयोगकर्ता की विभिन्न प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार डिज़ाइन किया जा सकता है, जैसे कि इनलेट और आउटलेट तापमान, उत्पाद की मात्रा, उत्पाद का उत्पादन, आदि, प्रक्रिया की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, और संबंधित उच्च-सटीक स्वचालित नियंत्रण प्रणाली को कॉन्फ़िगर करें।पारंपरिक कूलिंग लाइन की तुलना में, यह अधिक समान, तेज, अधिक शक्तिशाली है, और उत्पादन क्षमता में काफी सुधार करता है।
विशेषताएँ
त्वरित-जमे हुए भोजन के लिए, भोजन के मूल रंग, सुगंध और स्वाद को बनाए रखने के लिए त्वरित-ठंड प्रक्रिया की स्थिति को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है।सिद्धांत रूप में, कम तापमान को अल्पकालिक और तेज होना आवश्यक है, ताकि पकौड़ी सबसे तेज गति से सबसे बड़े बर्फ क्रिस्टल गठन क्षेत्र से गुजर सके, और केंद्रीय तापमान कम समय में -15 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाए।त्वरित-ठंड सुरंग का तापमान -35 डिग्री सेल्सियस ~ -45 डिग्री सेल्सियस से कम होना आवश्यक है, और ठंड का समय लगभग 15-30 मिनट है।जल्दी जमने के बाद उत्पाद की सतह सख्त और मुलायम नहीं होनी चाहिए।
त्वरित ठंड सुरंग का कार्य सिद्धांत
1. उपकरण फ्रेम स्टेनलेस स्टील से बना है, समग्र संरचना कॉम्पैक्ट है, और उपस्थिति स्वच्छ और सुंदर है;
2. प्रवेश तापमान सैकड़ों डिग्री तक पहुंच सकता है, और बाहर निकलने का तापमान शून्य से नीचे दस डिग्री तक पहुंच सकता है;
3. फोमिंग एजेंट गर्मी रखता है, प्रवाह वितरण समान और स्थिर होता है, और तापमान क्षेत्र स्थिर होता है;
4. ऊर्जा खपत को कम करने के लिए गर्मी संरक्षण प्रौद्योगिकी को अपनाना;
5. विभिन्न ऊर्जा ताप वसूली प्रौद्योगिकियों, ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण का व्यापक उपयोग;
6. तापमान संवेदक, उच्च माप सटीकता;
7. बहु-प्रक्रिया संयोजन, उचित प्रक्रिया, विभिन्न सामग्रियों को संभाल सकती है;
8. यह उपयोगकर्ताओं को थर्मल वितरण परीक्षण सेवाएं प्रदान कर सकता है, और ऑनलाइन उत्पादन प्रक्रिया में तापमान परिवर्तन की निगरानी के लिए विशेषज्ञ प्रणालियों का उपयोग कर सकता है।
उत्पाद विन्यास
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योजना डिजाइन के बुनियादी पैरामीटर
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जमे हुए उत्पाद का नाम
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झींगा, शंबुक मांस, सीप मांस, विद्रूप स्ट्रिप्स
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जमे हुए उत्पाद का आकार / एकल वजन
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कोई नहीं
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पैकेज शैली
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कोई डिवाइस फ्रीजिंग नहीं (नग्न फ्रीजिंग)
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प्लेसमेंट
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सीधे रखा गया
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जमे हुए उत्पाद फ़ीड तापमान / ℃
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20 ℃
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जमे हुए उत्पाद निर्वहन तापमान / ℃
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-18 ℃
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एकल उत्पाद ठंड का समय
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10-40min (गति समायोज्य)
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नाममात्र ठंड क्षमता केजी / एच
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1000 किग्रा / एच
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भागों विन्यास तालिका
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कंप्रेसर इकाई
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90+125 HP Fujihao स्क्रू इवेपोरेटिव कूलिंग यूनिट
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2
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एअर कूलर
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अनुकूलित उच्च दक्षता वाले एयर कूलर, 304 स्टेनलेस स्टील एयर डक्ट, डाई-कास्ट एल्यूमीनियम प्ररित करनेवाला, मोटर सुरक्षा ग्रेड IP55
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3
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कंडेनसर
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बाष्पीकरणीय संघनित्र
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4
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नियंत्रण प्रणाली
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पीएलसी नियंत्रण इलेक्ट्रिक बॉक्स + रिमोट मॉनिटरिंग
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5
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बेस फ्रेम
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स्टेनलेस स्टील शीट धातु और स्टेनलेस स्टील वर्ग ट्यूब का संयोजन, तेज और संक्षारण प्रतिरोधी
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6
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प्रसारण प्रणाली
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फ्रंट और रियर हब, ब्रैकेट, स्क्रेपर्स सभी 304 स्टेनलेस
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व्यक्ति से संपर्क करें: Henry Lin
दूरभाष: 86-180 2621 9032
फैक्स: 86-20-39199299
