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आटा मिश्रण और ठंडा करने के लिए जमे हुए घटक पानी; मिक्सर जैकेट शीतलन के लिए शीतलन तरल; बर्फ के क्यूब्स के साथ आटा मिश्रण - तापमान नियंत्रण।
बेकिंग उत्पादों, मुख्य रूप से रोटी, मीठे रोल और ब्रेड, में उच्च उपज होती है, और आटा मिश्रण प्रक्रिया के दौरान तापमान नियंत्रण अंतिम गुणवत्ता के लिए महत्वपूर्ण है।उच्च तापमान के मुख्य स्रोत हाइड्रेशन हीट (आटा पानी अवशोषण) और घर्षण गर्मी (मिशर मोटर ऊर्जा) हैं.
सीबीएफआई द्वारा अनुशंसित प्रशीतन समाधान
मिश्रण प्रक्रिया के दौरान हाइड्रेशन हीट (आटा पानी अवशोषण) और घर्षण गर्मी (मिशर मोटर ऊर्जा) से मिलकर मुख्य थर्मल कारकों का मुकाबला करने के लिए,मिश्रण प्रक्रिया में जमे हुए पानी और/या बर्फ जोड़ा जाता है.
सीबीएफआई के पास आइसमेकर, चिलर, आइस स्टोरेज सिस्टम और कन्वेयर सिस्टम की एक पूरी उत्पाद लाइन है, जो हर ग्राहक की जरूरतों को पूरा कर सकती है।दूरस्थ निगरानी प्राप्त करना, स्वचालित नियंत्रण, और अन्य कार्य।
अनुशंसित उपकरण:
फ्लेक आइस मशीन
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117228-flake-ice-machine-
प्लेट आइस मशीन
https://www.industrial-ice-machine.com/supplier-117229-प्लेट-आइस-मशीन
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