आइस मेकर मशीन एक प्रकार का रेफ्रिजरेशन मैकेनिकल उपकरण है जो पानी के बाष्पीकरण से गुजरने के बाद बर्फ पैदा करता है और रेफ्रिजरेशन सिस्टम रेफ्रिजरेंट द्वारा ठंडा किया जाता है।प्रशीतन प्रणाली सक्रिय अवस्था में एक निश्चित उपकरण से गुजरने के बाद बर्फ का उत्पादन करने के लिए जल वाहक का उपयोग करती है।बाष्पीकरण के सिद्धांत और विभिन्न उत्पादन विधियों के अनुसार, उत्पादित बर्फ के टुकड़ों का आकार भी भिन्न होता है;लोग आम तौर पर बर्फ मशीनों को क्यूब आइस मशीन, फ्लेक आइस मशीन, प्लेट आइस मशीन, ट्यूब आइस मशीन और आइस ब्लॉक मशीन में आइस शेप के आधार पर विभाजित करते हैं।हॉकी मशीन वगैरह।
आइस मेकर मशीन कैसे काम करती है
पूरक पानी के वाल्व के माध्यम से, पानी स्वचालित रूप से एक जल भंडारण टैंक में प्रवेश करता है, और फिर पानी को प्रवाह नियंत्रण वाल्व के माध्यम से डायवर्टर हेड में पंप किया जाता है, जहां पानी को समान रूप से बर्फ बनाने वाली मशीन की सतह पर छिड़का जाता है और बर्फ के माध्यम से बहता है पानी के पर्दे की तरह मेकर मशीन दीवार की सतह पर, पानी को हिमांक तक ठंडा किया जाता है, और जो पानी वाष्पित और जमे हुए नहीं है, वह झरझरा टैंक के माध्यम से पानी के भंडारण टैंक में बह जाएगा, और परिसंचरण फिर से शुरू हो जाएगा।
जब बर्फ आवश्यक मोटाई तक पहुंच जाती है (मोटाई को ऑपरेटर / उपयोगकर्ता द्वारा मनमाने ढंग से चुना जा सकता है), तो कम तापमान वाले तरल रेफ्रिजरेंट को बदलने के लिए कंप्रेसर से निकलने वाली गर्म हवा को आइस मेकर मशीन की दीवार में फिर से पेश किया जाता है।इस प्रकार, वाष्पीकरण नली की बर्फ और दीवार के बीच पानी की एक पतली परत बन जाती है।यह पानी की फिल्म स्नेहन के रूप में कार्य करेगी जब बर्फ गुरुत्वाकर्षण द्वारा नीचे के खांचे में स्वतंत्र रूप से गिरती है।बर्फ लेने के चक्र के दौरान उत्पादित पानी झरझरा टैंक के माध्यम से पानी के भंडारण टैंक में वापस आ जाएगा, जो गीली बर्फ को मशीन से निकलने से भी रोकता है।
1. जल भंडारण टैंक में ठंडा पानी पंप लगातार प्लेट या कम्पार्टमेंट बाष्पीकरण के माध्यम से घूमता है;
2. कंप्रेसर के संचालन के बाद, यह चूषण-संपीड़न-निकास-संघनन (द्रवीकरण) -थ्रॉटलिंग से गुजरता है और फिर गर्मी को अवशोषित करने और वाष्पीकरण करने के लिए बाष्पीकरणकर्ता में -10 से -18 डिग्री के कम तापमान पर वाष्पित हो जाता है।ठंडा पानी लगातार 0 डिग्री के पानी के तापमान पर कम तापमान बाष्पीकरणकर्ता की सतह पर एक बर्फ की परत में संघनित होता है।जब बर्फ की परत एक निश्चित मोटाई तक संघनित हो जाती है, तो रेफ्रिजरेंट का वाष्पीकरण तापमान तापमान-नियंत्रित सेटिंग तापमान तक पहुंचने के बाद, डीफ़्रॉस्ट सोलनॉइड वाल्व चालू हो जाता है, और आमतौर पर गर्मी पंप के रूप में डीसिंग किया जाता है, और फिर अगला चक्र साकार होता है।
बर्फ बनाने की प्रक्रिया
पानी के इनलेट वाल्व के माध्यम से, पानी स्वचालित रूप से पानी के भंडारण टैंक में प्रवेश करता है, और फिर पानी पंप द्वारा शंट पाइप में पंप किया जाता है।शंट पाइप समान रूप से पानी को कम तापमान वाले तरल रेफ्रिजरेंट द्वारा ठंडा किए गए बाष्पीकरणकर्ता में प्रवाहित करता है।पानी को हिमांक तक ठंडा किया जाता है, और इन्हें हिमांक तक ठंडा किया जाता है।पानी बर्फ में जम जाएगा, और पानी जो बाष्पीकरणकर्ता द्वारा जमा नहीं किया गया है वह पानी के भंडारण टैंक में बह जाएगा और पानी पंप के माध्यम से परिसंचरण को फिर से शुरू करेगा।
जब आइस क्यूब आवश्यक मोटाई तक पहुंच जाता है, तो यह डीसिंग अवस्था में प्रवेश करता है, और कंप्रेसर से निकलने वाली उच्च दबाव वाली गर्म हवा को कम तापमान वाले तरल रेफ्रिजरेंट को बदलने के लिए रिवर्सिंग वाल्व के माध्यम से बाष्पीकरणकर्ता की ओर ले जाया जाता है।इस तरह, बर्फ के टुकड़े और बाष्पीकरणकर्ता के बीच एक पानी की फिल्म बनती है।इस पानी की फिल्म के कारण बर्फ के टुकड़े बाष्पीकरणकर्ता से निकल जाते हैं।जब बर्फ के टुकड़े गुरुत्वाकर्षण की क्रिया के तहत नीचे बर्फ भंडारण टैंक में स्वतंत्र रूप से गिरते हैं।
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