होटलों, सुपरमार्केट, पेय सेवा श्रृंखलाओं, स्कूलों, एयरलाइंस, स्वास्थ्य सेवा और अन्य उद्योगों को विशिष्ट खाद्य बर्फ समाधानों की आवश्यकता होती है। विभिन्न आकारों और समान कार्यों के साथ विभिन्न बर्फ के क्यूब्स,जैसे ट्यूब आइस, घन बर्फ, बॉल बर्फ आदि का उपयोग इन विभिन्न परिदृश्यों में पेय पदार्थों या भोजन के प्रत्यक्ष सेवन के रूप में किया जाता है।
एक ही परिदृश्य में, विभिन्न प्रकार की बर्फ की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि उपयोग की आवश्यकताएं भिन्न होती हैं। उदाहरण के लिए, होटलों में, घन बर्फ या ट्यूब बर्फ का उपयोग कार्बोनेटेड और फल रस पेय में बर्फ जोड़ने के लिए किया जाता है,और गेंद बर्फ या हीरे बर्फ का उपयोग व्हिस्की और वोदका जैसे आत्माओं को नरम स्वाद देने के लिए किया जाता है.
अतीत में, बर्फ की आवश्यकता वाले कई स्थानों पर बर्फ के क्यूब्स बनाने के लिए छोटी बर्फ मशीनों का उपयोग किया जाता था।और यहां तक कि उपयोग के दौरान उच्च पानी और बिजली की खपत सभी ऑपरेटरों के लिए परेशानी होती है. शायद यह सिर्फ है कि दुकानदार अपने हाथ धोने के लिए भूल गया है, या छोटे बर्फ मशीन के पानी फिल्टर तत्व समय पर प्रतिस्थापित नहीं किया गया था, यह बर्फ खाने की एक स्वच्छता दुर्घटना का कारण बन सकता है,ब्रांड के लिए अतुलनीय भारी नुकसान का कारण बन रहा है.
अब, अधिक से अधिक ऑपरेटर बर्फ की आपूर्ति को विकेंद्रीकृत से गहन में बदल रहे हैं,उच्च परिचालन और रखरखाव लागत वाले छोटे बर्फ मशीनों को बड़े बर्फ मशीनों से बदलना जो पानी और ऊर्जा की बचत करते हैं, और एकीकृत और मानकीकृत प्रबंधन प्रदान करें। निवेशकों ने व्यापार के अवसर देखे और खाद्य बर्फ कारखानों में निवेश किया।
सीबीएफआई द्वारा अनुशंसित प्रशीतन समाधान
सीबीएफआई स्वचालित खाद्य बर्फ संयंत्र समाधानों का एक पूरा सेट प्रदान कर सकता है।इसमें प्रबल तकनीकी शक्ति है और उद्योग में सबसे पूर्ण बर्फ बनाने के उपकरण श्रेणी है।.
अनुशंसित उपकरण:
ट्यूब आइस मशीन
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घन बर्फ मशीन
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संबंधित मामले:
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